Los constituyentes de la leche humana no son comparables tampoco intercambiables con los de ningún otro tipo de alimento.
La secreción láctea humana pasa por 3 etapas:
1. Calostro:
• Líquido viscoso amarillento.
• Se produce desde el último trimestre del embarazo hasta los primeros 5 días después del parto.
• Varía su producción desde 10 a 100 ml / día.
• Contiene menos lactosa, grasa y vitaminas hidrosolubles, pero tiene más proteínas, vitaminas liposolubles además de sodio; siendo rico en inmunoglobulinas, especialmente Ig.A secretora, las cuales recubren el epitelio intestinal y previenen la adherencia de bacterias, virus, parásitos y otros patógenos.
2. Leche Transicional:
• Color blanquecino azuloso.
• Se secreta desde el quinto o séptimo día luego de haber nacido el niño, hasta el final de la segunda semana.
3. Leche Madura:
• Se produce a partir de la tercera semana luego del parto
• Es más blanca y de mayor consistencia que las anteriores.
• Su composición varía: de una mujer a otra sino, de un seno a otro en la misma, mujer, de acuerdo al momento del día y durante la misma mamada.
Posición de los labios
El éxito de la lactancia depende principalmente de una correcta técnica de amamantamiento.
La producción de leche en la glándula mamaria es a través del estímulo de la succión en la areola y el pezón.
• Correcta posición de la madre.
• Correcta ubicación del niño con respecto al pecho de la madre.
• Correcta adhesión de la boca del niño al pecho de la madre.
• Frecuencia de las mamadas según demanda del niño.
• Duración de las mamadas que aseguren la extracción de los 2 tipos de leche.
Amamantamiento Correcto
Se reconoce por:
• El recién nacido extrae leche suficiente en calidad y cantidad para satisfacer su hambre y necesidad de chupar.
• No provoca molestias en la madre y ella siente verdadero placer de amamantar a su hijo.
• Produce satisfacción sicológica y emocional tanto a la madre como al niño.
• Sonido de deglución audible.
• Actitud del niño satisfecho.
• Sueño tranquilo.
• Producción volumen de leche constante.
• Aumento de peso normal.
• Al menos 6 paños mojados.
• Deposiciones amarillas y fluidas.
• Pezones y pechos sanos.
Frecuencia de las Mamadas
• Régimen de libre demanda.
• El niño regula frecuencia de las mamadas de acuerdo a su necesidad de alimentación.
• Demanda poco frecuente: en niños tranquilos o hipotónicos y también en los prematuros que duermen más (la madre debe despertarlo más o menos cada 3 horas).
Conservación de la Leche
CALOSTRO:
A t° ambiente(27-32°C) 12 a 24 horas.
LECHE MADURA
25°C 4 a 8 horas
19-22°C 10 horas
15°C 24 horas
Refrigerada 0 a 4°C 5 a 8 días
LECHE CONGELADA
Refrigerador 1 puerta 2 semanas
Refrigerador 2 puertas 3 a 4 meses
Freezer-19° 6 meses o más
Conservar la leche en envase plástico con tapa rosca (lavado previamente con agua y jabón). En los de vidrio se adhieren los factores inmunológicos por lo que no se recomiendan.
Inmediatamente después de extraer la leche, cerrar el recipiente, etiquetar y refrigerar.
Al utilizar leche congelada:
• Dejarla al menos 12 horas en la parte baja del refrigerador.
• Calentar a baño maría (No hervir la leche, ni usar microondas)
“No hay nada que sea más humano, nada que pueda ser más distintivo del espíritu trascendente que anima al hombre, que la sonrisa de complacencia que se dibuja en el rostro de la madre que amamanta y la mirada intensa y profunda del niño que se nutre del espíritu y la sabiduría de la especie a través del pecho de su madre”
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